Ces chocolats sont le régal des deux Jacques. Au profit de la Fondation Jacques Pépin, le chocolatier Jacques Torres a créé des bonbons drapés de chocolat noir avec une garniture de ganache généreusement dopée de bourbon Woodford Reserve, un favori de M. Torres et un partisan de la fondation. La vente de chaque boîte de 12 comprend une adhésion d’un an à la Fondation au niveau commis, qui permet d’accéder à des recettes et des vidéos de cuisine avec M. Pépin et d’autres chefs. Les chocolats ne peuvent être commandés que du 12 octobre au 12 novembre et seront livrés début décembre.
Jacques Pépin Foundation Bonbons by Jacques Torres Chocolate, 65 $, frais de port compris, jp.foundation/news/chocolate-gift.
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